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北海道余市郡余市町黒川町1301番地
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イメージ_にしんのさくらんぼ煮

にしんのさくらんぼ煮

ヤーレン♪ ソーラン♪ ソーラン♪ で始まる沖上音頭“ソーラン節”発祥の地と言われている余市町。にしんの千石場所として栄えた古の史跡が、今に残っています。

本品は、にしん漁で栄えた余市町に昔から伝わる匠の技で仕上げた身欠きにしんを、余市の初夏の特産品“さくらんぼ”のペーストを贅沢に使い甘露煮風に炊き上げました。
さくらんぼの仄かな甘味と酸味が、にしんの美味しさを引き立ています。

“北国の古都”よいちの味覚をご賞味下さいませ。

“にしん”と“さくらんぼ”は、相思相愛。栄養面では理想の組合せ

にしんは身体に大切な栄養分をたくさん含む

大人の健康食品

ニシン血流を良くするEPA、頭が良くなると話題を呼んだDHAを、多く含みます。また、DHAには、脳梗塞・狭心症の予防効果もあると言われております。他にも、貧血を防ぐ鉄分、骨を丈夫にするカルシウムなどが、豊富に含む海の健康食品です。

さくらんぼも

身体に優しい健康食品

さくらんぼ主成分は、ブドウ糖などの糖質。りんご酸、クエン酸、などの有機酸と少量のミネラル、ビタミン、などがバランス良く含まれています。疲労回復、血行促進、美肌などに効果があると言われています。

もちろん、味の面でも相性バツグン

さくらんぼの効果により、にしん独特の臭みが和らぎ、
従来の甘露煮とは違う優しい味になりました。

にしんのさくらんぼ煮 半身1枚にしんのさくらんぼ煮 半身1枚
Lサイズの半身1枚

商品番号 501

品名: 原材料: 内容量: 保存方法:

にしんのさくらんぼ煮 2枚にしんのさくらんぼ煮 2枚
Lサイズの半身2枚、化粧箱入

商品番号 502

品名: 原材料: 内容量: 保存方法:

にしんのさくらんぼ煮 3枚にしんのさくらんぼ煮 3枚
Lサイズの半身3枚、化粧箱入

商品番号 503

品名: 原材料: 内容量: 保存方法:

その他、5本入りなど、ご希望の数量でギフト詰合せ致します。

美味しい食べ方

ニシンそば温かいお蕎麦にのせて
ニシン太巻き大葉、きゅうり、玉子などと太巻きに

他にもいろいろ

大根、きゅうりの千切りに、細かくほぐしたさくらんぼ煮とドレッシングをかけたサラダ。
ご飯にまぜて、ひつまぶし風。ご飯に乗せてにしん丼。
などなど

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